SPC查看器 SPCViewer（fka。BluEPRint）可以从下面列出的光谱仪查看和分析光谱。 支持的光谱 布鲁克EMX EPR 布鲁克核磁共振 瓦里安紫外线/可见光 通用CSV 特征 查看和分析光谱 标记积分，峰，自定义点... 多种出口 二手图书馆 通过延Krumsieck（MIT许可证） 的Oxyplot（麻省理工学院许可） （MIT许可证） 通过延Krumsieck（MIT许可证） 通过延Krumsieck（MIT许可证）

此函数将接受 x 和 y 数据（最初为 EPR 设计二阶导数数据，在解释 A 输出时请记住这一点）， 它将尝试减去基线（即偏差将变为大约 0)，除非在用户指定的间隔内。 它将返回 Y 中的积分数据和 Y 的平均值后间隔的右边界。 基线将使用钳位样条插值（ 样条曲线看起来像端点处的一条线，或者换句话说：第二个导数将为 0)。 此插值的精度（有多接近插值应遵循原始数据）由控制插值点：越高越精确。 的最佳值可以通过添加“interp”说明符来估计插值点在参数列表的末尾。 这将显示插值线并允许用户查看此插值估计偏差的程度。 不能进行样条插补的时间间隔（因为假定包含非噪声/偏差的相关数据） 将由需要两次鼠标单击的图形提示指定指定（x 轴）间隔。 在那个间隔内，它只会线性插入开始和端点，以免过多干扰数据。 下一步是从 y 值中减去这个插值到消除偏见。 最后一步是将这些数据与cumtrapz()

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使用 easyspin (easyspin.org) 处理、模拟和拟合 CW EPR 数据

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EPR业务流程重组方案分析.pptx

本研究报告了使用电导率测量，电子顺磁共振（EPR），红外光谱（FTIR）和高性能液体在未成熟，撕裂和烤熟条件下的阴影生长和阳光生长咖啡豆的理化比较色谱法（HPLC）。 此外，将评估的理化参数与基于Coffee Quality Institute协议的感官评估进行比较。 阴影生长的咖啡豆的电导率，浸出的钾和稳定的自由基的值分别高29％，31​​％和350％，而多酚氧化酶的酶活性低23％。 相比之下，FTIR和HPLC测量确定了太阳生长的咖啡豆中较高的绿原酸和脂质含量。 重要的是，归因于烤熟谷物的感官等级对于晒太阳咖啡要高出12％。 我们的研究结果表明，阴影生长的咖啡豆在培养过程中经历了微生物活动和不希望的发酵，从而导致咖啡质量降低。 建立了一组选定的理化特性和感官特性之间的相关性，可用于将来的咖啡豆质量控制协议的开发中。

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